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关注食堂食品安全:贵族学校霉变食物事件剖析


    对于社会上的任何一个热点事件,都会有好几方的参与人,比如说家长、学生,比如说学校的食堂,媒体等,今天星原要给你聊的就是某一个地方的,某一个学校的,某一个食堂发生的事情。

    过了这么长时间了,实际上大家已经看到铺天盖地的新闻了,我们的情绪也可能随着一波好几折,可是最后不一定每个人都看得是全面的,而且这里面最有意思的就是大家都以为这个消息是假的,然后这个消息一定是真的,但是却没有想到每一条消息都是真的,竟然还能同时发生,这到底是怎么回事呢?我们一起回顾一下这件事。

    事情的开始我想大家看到的都是一堆发霉变质的食物的照片,有鸡腿,有粉条,有鱿鱼,各种各样的食物,上面布满了各种各样的菌斑等等。所有人都会说这样的食物竟然是一个学校的食堂,给学生吃的东西,这个学校的食品安全问题实在是太过于严重了。

    如果你还觉得火候不够的话,我告诉你这几乎是一个可以成为贵族学校的地方,因为每个学生交的伙食费都非常多,一般人还进不了这个学校,等于说是条件好的学生,才把孩子送来这个学校,花了这么多钱,结果在家当成宝贝的孩子们,在学校吃得是这样的东西;如果你情绪觉得还不够的话,再告诉你食堂负责人的老板,进进出出穿得是七八万的衣服,背得也是好几万块钱的包,可能你本身没有孩子,你不关心这些别人家的孩子到底吃什么样的食物,但是这个作恶的老板自己这么有钱,不行不服气,他穿得这个衣服是什么牌子的?事情到了这里大家都在讨论什么呢?

    食堂食物

    如果条件优越的家庭,这么贵的学校都给孩子吃这样的食物,那些普通学校的孩子到底怎么办呢?但是基本的食品安全,本不应该是花钱来保障的,如果你这样讨论的话,话题就太偏了,还有比起孩子们吃什么样的食物,公众仿佛更容易被老板穿什么衣服,这个话题给点燃。

    接下来事情又出现了进一步的反转,因为当地的有关部门要开新闻发布会,邀请一些检测部门,去检测一下这个食堂的食品到底有没有问题,有意思的事情出来了,前一天有一些朋友开始预测,这件事的走向到底会怎么样?如果处理不好,可能会栽赃到家长头上,说这些食物是家长自己带来的。结果第二天我们看到了新闻发布会,发布出来的消息还真是这么回事,说:“食堂某一些菜品的照片,并没有发霉,有一些是正常的调料被洒上去了,还有很多是PS造假的照片,涉案的家长已经被捉拿归案,我们的相关部门对食堂的食品做了一些添加剂方面的检测,发现没有什么违规的添加剂成分,基本上是合格的。”

    你听到这里的时候,肯定不相信,哪个家长这么无聊,没事P出来一些带霉菌食物的照片,这得多高的技术含量,而且还要跑去食堂往鸡腿上洒咖喱粉,说这些鸡腿是发霉了,至于这样做吗?这件事的收场结果还真是家长的错,怎么可能会这样呢?

    与此同时还有一些消息,还有乱七八糟的截图传来说,开发布会的时候,去得都是一些被雇过去的家长,而且还说当地的医院不接收这些学生做体检,事情搞得更加扑朔迷离,更让人摸不着头脑,这个时候大家肯定倾向于家长式无辜的,对不对,还有是非常明摆着的例子,食物明明是发霉变质了,产生了菌斑,为什么检测部门检测的是添加剂?检查这个东西干什么呢?还不是想回避问题,不敢直面问题吗?

    事情到这里,我觉得听过,或者是关注过这方面消息的朋友,大概会分成两派,一派觉得是家长们真的是无理取闹,竟然跑去食堂,大闹食堂,做这些假的照片,这不是没事找事吗?我们还是应该相信权威,相信食堂,孩子们是安全的;另外一派是觉得这个食堂绝对不一样,有背景,能把事情给摆平,食堂绝对还是有问题的,最后把这个锅甩给家长自己,这个解决方式我们不接收。

    亲爱的朋友听到这里,如果你一直在关注这件事情的时候,你倾向于是哪一个结论呢?在两个结论看上去好像是互相矛盾的,要么是家长有问题,要么是学校食堂真的有问题,可能到了这里,这件事再有其他报道,你也懒得看下去了,我们早就把目光放在其他更吸引眼球的事件之上了,把这件事也已经给忘掉了,但是再后来,你可能不会点开的那些报道,还真的向我们揭示开了真相。

    有一些知识分子的专栏文章,已经开始分析这些事了,我们要解开几个疑团,就是认为是家长故意造事的人,关键点在于食物发霉变质的照片,这些照片到底是怎么来的呢?

    食堂方面说是PS出来的,谁的电脑技术这么厉害呀,做这张照片得费多大的力气,但是有一点可以肯定的是鸡腿上洒得确实是咖喱粉,那些发霉的霉菌,有一些是在解冻的过程当中结了霜,真实的霉菌应该是五颜六色的,照片确实有问题,还真有人跑去食堂,故意制造了这样的照片,那你检测的时候为什么只检测添加剂,而不检测这些发霉的食物呢?

    食堂食物

    答案很简单呀,食物发霉了一眼就看出来了,根本就用不着再去检测了,确认的是那些发霉的照片当中,只有粉条上的霉菌肯定是真的,这个学校的食堂却是存在一些问题,但不像照片反应的这么严重,个别家长如果不这样做,恐怕没有办法引起关注。

    学校食堂,还有相关部门做了什么呢?开发布会的时候,确实把很多真实的家长拦在外面,甚至于让医院不接受这个学校的孩子做体检,食堂方面没有一个正面的,承认已经存在问题的一个态度,然后把所有的锅都甩给了家长,好复杂呀,是不是?

    我们开始的时候,只想要么家长有错,要么学校食堂真的有问题,当我们把这个事件回顾起来的时候,实际上是食堂确实存在问题,家长为了让这个问题引起重视,确实有人制造了这些触目惊心的食物的照片,事情出现了之后,食堂联系有关部门的处理方法,确实不是正面的承认和解决问题,正常的问题发展和走向应该是怎样的呢?家长发现学习食堂的一些食品有问题,觉得自己孩子吃坏肚子了,去医院给孩子开一个食物中毒的证明,然后相关部门来学校食堂查一下,你这确实有问题,好好整改,完事了对吧。

    可是现实是很多人觉得你不把事情搞大,就没有人关注,还确实是没有人关注,结果这样一来本来应该很容易,不会成为大新闻的事情,可以静悄悄的处理好,最终却搞得鸡飞狗跳,没有任何一方是完全正义的,没有一方是没有扯谎的,没有一方走得程序是完全合理的。怎么样做事严实合缝,滴水不漏,不给对方留任何的把柄,才敢说我敢争取我的诉求,我没什么问题,但是在这件事情过程当中,我们看到各个方面做得事情,全都是漏洞百出,不断的挑动情绪,为了一个正常的诉求,不择手段,互相给对方留下了无数的把柄,变成了一场彻彻底底的闹剧,本来可以和平解决的很好的事情,搞得双方都两败俱伤,孩子还敢继续留在那个学校吗?学校食堂的声誉以后可以维持得住吗?

    为什么这样?因为大家都有自己的目的,都有自己的立场,为了实现自己的目的,造假,压制,各种各样的手段都能够用上,你的目的实现了吗?实现了一部分,但是你的手段最终还是要互相追责的,上帝怎么样看我们每一个人?他看得不是最终你拥有多少财富,你最终解决了什么问题,他更看重的是我们在自己成长的每一段路上,到底用得是什么样的手段,相对于我们成了什么样的事,他更在乎我们是怎样的一个人。这件食堂的闹剧已经结束了,但是当我们冷静下来的时候,或许可以想一想,我们应对问题,我们提出自己诉求的时候,到底应该怎样去做?

    文字摘录:书拉


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