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江苏食堂承包提醒您夏季去火喝这三种汤


    夏季很多人会遇到上火这个难题,上火不仅会造成口臭、口疮、牙痛的出现,而且还会让人长痘痘。为了解决这种情况,江苏食堂承包今天推荐三种降火汤,喝了不仅去除火气还能排毒清肠,有减肥瘦身的作用!

    一、苦瓜汤

    苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。

    苦瓜

    苦瓜排骨汤的做法

    食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

    做法:

    1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。

    2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。

    3、在汤中加入切好的玉米煮开。

    4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。

    5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

    二、冬瓜汤

    夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。

    冬瓜淮山蹄髈汤的做法

    冬瓜汤

    食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

    做法:

    1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。

    2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。

    3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。

    4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

    三、莲藕汤

    一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。

    下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤,能够有效的保健身体。

    百合莲藕梨汤

    百合莲藕梨汤

    食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

    做法:

    1、将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中。

    2、把枸杞洗干净,放在一边。

    3、把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟。

    4、察觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,时间控制在10分钟。

    5、水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟。

    6、把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。

    喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神,对于天热时引起的燥热有很好的治疗,还能够有效的活血散瘀,对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

    以上就是江苏食堂承包为大家推荐的夏季三种清热去火的汤的,三种汤所用的蔬菜都是具有清热解毒祛湿作用的,希望大家记得喝哦。


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